Skip to Content

Recursos sostenibles

Introduexi la paraula o text per cercar dins l'apartat Recursos sostenibles

Taulell de Recursos sostenibles

El taulell de Recursos Sostenibles és una ampliació del Taulell d’anuncis i recursos específicament en l’àmbit de la sostenibilitat. Com tot, pretén ser una eina més per facilitar la feina de les associacions. Podreu trobar des de com muntar un hort urbà fins a apps sostenibles o documents interessants de treballar.

Us recordem que el taulell va dirigit a joves, grups i associacions sense afany de lucre, i, per tant, no hi trobareu anuncis amb continguts comercials. Malgrat tot, us suggerim que doneu un cop d’ull a l’apartat de normes de publicació abans d’enviar-nos el vostre anunci.

Supermercats sí, però cooperatius

Descripció anunci:

Arran de la popularitat del documental ‘Food Coop’, que explica l’experiència d’un supermercat cooperatiu a Nova York, estan sorgint iniciatives per replicar el projecte a altres indrets, també a Catalunya.

Un supermercat amb una àmplia gamma d’aliments ecològics i de proximitat a un preu assequible, on només poden comprar els socis i sòcies, que, a més a més, aporten hores de feina per tal que el projecte sigui viable. Així són els supermercats cooperatius i participatius. Recorden als grups i cooperatives de consum, però amb una dimensió més gran.

Aquests establiments són una realitat a països com els Estats Units i França. A Catalunya s’estan posant les llavors per impulsar-ne. N’és un exemple la iniciativa FoodCoopBCN, que intenta aplegar persones disposades a implicar-se en la creació d’un supermercat cooperatiu a la ciutat de Barcelona. Al Bages també s’ha generat un moviment en aquest sentit arran de la Setmana de l’Economia Social i Solidària de Manresa.

Experiències inspiradores

Park Slope Food Coop és el supermercat protagonista del documental ‘Food Coop’, que durant els darrers mesos s’ha projectat a diferents municipis catalans i ha generat un intens debat en l’àmbit de l’economia social i solidària i el consum sostenible.

En plena crisi econòmica, l’any 1973, veïns i veïnes de Brooklyn, Nova York, van posar en marxa Food Coop, un supermercat cooperatiu on totes les persones sòcies aporten hores de feina, amb l’objectiu de tenir dret a comprar el millor menjar possible a un preu assequible.

El projecte segueix en marxa 45 anys després. Compta amb 17.000 membres i s’ha fet molt conegut a través del documental que explica la seva història i filosofia. Només els socis i sòcies de la cooperativa poden fer la compra a l’establiment i comparteixen responsabilitats, com en qualsevol altra cooperativa. S’hi poden trobar, sobretot, aliments ecològics, poc processats i saludables.

 

A París existeix una experiència semblant anomenada La Louve, que s’ha inspirat en Park Slope Food Coop. Amb menys de dos anys d’existència, compta ja amb 6.000 membres. Les persones sòcies treballen al supermercat tres hores cada quatre setmanes. Expliquen que d’aquesta manera es redueixen els costos de la gestió de l’establiment i es fomenta el funcionament participatiu i autogestionat.

A l’Estat espanyol també s’estan posant en marxa supermercats cooperatius, com ara, Som Alimentació a València.

El debat sobre l’escalabilitat

Durant uns anys els grups i cooperatives de consum agroecològic es van estendre per tota la geografia catalana fins a arribar als aproximadament 160 actuals. Darrerament, però, sembla que hagin tocat sostre. En canvi, els seus valors han calat en la societat.

Els supermercats cooperatius permeten omplir la nevera de productes de qualitat, però no demanen la implicació d’un projecte autogestionat. Alhora, es mantenen la propietat col·lectiva i els criteris de sostenibilitat.

Així i tot, la creació de supermercats cooperatius amb centenars o milers de socis i sòcies suposa un canvi d’escala del consum cooperatiu agroecològic, que està generat força debat en aquest àmbit. Haver de treballar amb intermediaris o majoristes i oferir alguns productes que no són ecològics o de proximitat són alguns dels temes polèmics. Sobre aquest repte de l’escalabilitat pots llegir articles a Pam a Pam, Opcions i Nexe.

 

Entitat redactora: RavalNet

Entitat o associació:
RavalNet
Telèfon:
934 425 867
Email:
-
Llegir més

Park(ing) Day Barcelona 2018, el 21 de setembre

Descripció anunci:

QUÈ ÉS?

El Park(ing) Day és un esdeveniment anual que té lloc en diverses ciutats de tot el món. Es tracta d’una acció de ciutat performativa, educativa i reinvindicativa, on diverses entitats, col·lectius i ciutadania en general, transformen de forma temporal places públiques d’aparcament en parcs, jardins i altres formes d’espai públic amb l’objectiu de reivindicar un model de ciutat centrat en les persones i en el medi ambient.

Enguany serà el divendres 21 de setembre!

COM FUNCIONA?

– Autogestió · Cada entitat/col·lectiu s’encarregarà d’ocupar la plaça d’aparcament, de dissenyar i gestionar la seva pròpia instal·lació, i de tenir personal per interaccionar amb el públic visitant.

– Creativitat i missatges en positiu · Crear instal·lacions que provoquin reflexions i que ens facin repensar l’espai públic, la mobilitat sostenible i els espais verds urbans, sempre d’una forma lúdica, creativa i en clau positiva! 🙂

– Instal·lacions ZeroWaste · Intentem que els materials siguin reutilitzables i no generar residus fruit de la instal·lació.

– Acció Col·lectiva · Realitzada a través d’una xarxa d’entitats i col·lectius que volen reivindicar el mateix missatge (veure manifest). L’acció col·lectiva es podrà visualitzar a través del Mapa Park(ing) Day BCN 2018.

– A tota la Ciutat · Volem crear accions distribuides per tots els barris de la ciutat. L’ideal es que les entitats que estan arrelades a un barri específic realitzin l’acció en el mateix territori.

– Durant tot el dia 21 de setembre · La intervenció durarà de 09 a 21h. Cada entiat es pot adaptar en relació a aquest horari. Es a dir, pot funcionar només de matí, només de tarda o bé tot el dia. Altres opcions son compartir aparcament amb altres entitats: una ocupa pel matí i l’altre per la tarda.

Inscripcions: parkingdaybcn.org/inscripcions/
Més informació parkingdaybcn.org

 

Entitat o associació:
Park(ing) Day Barcelona
Telèfon:
-
Llegir més

Neveres solidàries

Descripció anunci:

A Catalunya pots trobar espais que posen a l’abast de tothom refrigeradors per deixar excedents alimentaris perquè els pugui aprofitar qualsevol persona. L’Agència de Salut Pública de Catalunya forma les persones voluntàries que vetllen perquè en garanteixin la seguretat alimentària. L’objectiu: evitar el malbaratament dels aliments.

D’acord amb l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació (FAO) un terç dels aliments que produïm per al consum humà es perd o es fa malbé arreu del món, quan molts d’aquests aliments són aprofitables. Els estàndards estètics per a la seva comercialització i les indicacions sobre dates de consum preferent contribueixen a descartar aliments que es troben en bon estat. A Catalunya cada any es llencen 262.471 tones d’aliments sòlids que es podrien aprofitar!

El projecte Nevera Solidària
Fa uns anys un jove voluntari basc es feia creus quan veia com una noia coneguda seva, que aprofitava productes rebutjats d’un supermercat, havia d’esperar que els llencessin a les escombraries per recollir-los. La noia ajudava els encarregats del súper a treure les bosses i a llençar-les, aleshores, un cop ja al contenidor, podia endur-se-les. El motiu d’aquest “procediment” és el fet de que el supermercat és responsable dels aliments fins que no arriben a les escombraries. El jove va estudiar com superar els problemes legals per poder aprofitar els aliments d’una manera més racional, constituint el projecte Nevera Solidària.

El seu desplegament va començar a Galdakao (Biscaia) estenent-se arreu de l’estat espanyol, amb tant bona acollida que ha fet que altres països hagin posat en marxa projectes similars amb l’objectiu de pal·liar el malbaratament alimentari. A Catalunya, va comptar amb el suport de l’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT), que va elaborar un document amb recomanacions sanitàries específiques per al projecte.

“No hi ha res més excloent que fer coses per a exclosos” (Álvaro Saiz, fundador del projecte)
Les neveres solidàries estan a disposició de totes les persones, amb independència de la seva situació socioeconòmica, contribuint a treure l’estigma de la pobresa associada a l’acció d’obrir la nevera, i a fomentar la integració de les persones amb pocs o sense recursos amb la resta de la comunitat. El projecte vol contribuir també a afavorir un corrent solidari més ampli.

Xarxa solidària de neveres
Nevera Solidària conforma una xarxa, on tots els projectes adherits comparteixen principis, documentació i permisos legals. És una mena de franquícia, però gratuïta. No dona suport a cap iniciativa on hi hagi interessos econòmics o polítics.

A cadascun dels punts de la xarxa hi ha instal·lat un frigorífic, en un lloc físic que pot ser un local, una residència d’estudiants, un menjador escolar, etc. on es deixa que la gent actuï: els depositants (persones, comerços o entitats que aporten aliments al projecte) i els receptors que aprofiten els aliments.

Neveres solidàries a Catalunya

Ateneu L’Harmonia, Sant Andreu, Barcelona
Espai Antoni Miró Peris, Barcelona
Ateneu Alt Urgell, Seu d’Urgell, Lleida
El Rebotim, Vila-seca, Tarragona
Local al carrer Casp, núm. 80, Barcelona

Recomanacions de l’Agència de Salut Pública de Catalunya

 

Entitat o associació:
Nevera Solidària
Telèfon:
-
Llegir més

Uneix-te a la preparació de la manifestació creativa pel clima – Dijous 20 de setembre

Descripció anunci:

El proper 13 i 14 de novembre tindrà lloc a Barcelona una trobada europea de Ciutats pel Clima (C40 Cities). C40 és una xarxa de ciutats compromeses en combatir el canvi climàtic que es reuneix periòdicament per compartir coneixement i actuacions sobre el canvi climàtic a nivell municipal. La trobada a Barcelona es centrarà en la temàtica ‘Acció Ciutadana’.

En el marc d’aquesta trobada internacional de Ciutats pel Clima, estem convocant una gran manifestació lúdica i creativa el 10 de Novembre. Com sabeu, el canvi climàtic representa un dels majors reptes al qual ens enfrontem, afecta dramàticament a tots els éssers vius del planeta i a totes les àrees de la vida social. Fer-li front implica, ni més ni menys, que canviar l’estructura, el funcionament i la cultura de les societats modernes. Per això hem triat com a lema per a la manifestació: “Per canviar-ho tot, us necessitem a totes!”. Aquesta trobada ofereix una bona oportunitat per organitzar una resposta ciutadana i posar el canvi climàtic en el centre social de l’agenda política i mediàtica com al trascendental problema ecològic i social que és. Per això, et convidem a una reunió oberta i organitzativa el dijous 20 de setembre a les 19h a Arts Can Batlló (Bloc 11, Carrer de la Constitució 25, Sants. Metro: Mercat Nou).

Amb aquesta manifestació volem, d’una banda, mostrar la complexitat, la gravetat i la transversalitat de la lluita per la justícia climàtica presentant una diversitat de grups que ja estan rebent els impactes del canvi climàtic, a grups que visibilitzen els responsables i també a grups que aporten vertaderes solucions davant d’aquesta crisi global. Creiem que hi ha força en la diversitat i per a que totes les veus tinguin el seu lloc, volem utilitzar una estructura narrativa i organitzativa en la manifestació (similar a la que es va utilitzar en la Manifestació pel Clima en Nova York en 2014). Esperem que nombrosos grups participin en aquesta mobilització. Encara que potser no tots ells tinguin el canvi climàtic com a un focus principal de la seva activitat, aquest juga i jugarà cada vegada més un paper fonamental en el seu camp d’activisme.

També volem aprofitar el procés d’organització de la manifestació per entrellaçar, en la mesura del possible, les diverses lluites i impulsar la dimensió de la justícia climàtica com a element connector entre moviments socials. Per a facilitar aquest procés s’organitzaran tallers creatius per a la co-creació de pancartes, cartells i art per a la manifestació.

Per canviar-ho tot, us necessitem a totes!

Ens veiem el 20 de setembre a les 19h a Arts Can Batlló – i, si us plau, comparteix aquesta invitació a tots aquells grups i persones que puguin estar interessades.

També hi haurà una reunió per a artistes al mateix lloc el dijous 13 de setembre a les 19h. (Esdeveniment de Facebook aquí).

 

Entitat o associació:
Moviment per la Justícia Climàtica, Catalunya
Telèfon:
-
Llegir més

Tallers i xerrades de prevenció de residus del Millor que Nou!

Descripció anunci:

Ja us heu apuntat als nous tallers de Millor que Nou? Heu vist el programa d’activitats que han preparat per començar el nou curs?

Com a novetats, durant la primera setmana de setembre han programat tallers de cuina pels petits de la casa. Es faran pizzes, sucs i batuts refrescants, barretes energètiques i més receptes per aprofitar restes de cereals, fruits secs i d’altres aliments del rebost.

Les inscripcions per a tots els tallers ja estan obertes al web des de fa temps!: Inscripcions als tallers del Millor Que Nou setembre 2018

Els tallers es realitzen als locals del projecte Reparat Millor que Nou, al carrer Sepúlveda 45-47.

 

Entitat o associació:
Reparat Millor que Nou
Telèfon:
934 242 871
Llegir més

Setmana Europea de la Mobilitat 2018

Descripció anunci:

La Setmana Europea de la Mobilitat 2018, antiga Setmana de la Mobilitat Sostenible i Segura, manté les seves dates, del 16 al 22 de setembre, i se celebra a Barcelona amb un programa ampli d’activitats organitzades per l’Ajuntament, entitats i associacions, amb l’objectiu de millorar la qualitat de l’aire.

La mobilitat sostenible és un dels eixos principals sobre els quals es treballa, promovent-la entre la ciutadania i facilitant la pacificació de l’espai públic per mostrar com seria una ciutat més verda, més confortable i menys contaminada.

Amb la coincidència insòlita amb les Festes de la Mercè, enguany neix “La Mercè respira!”, amb tot un seguit d’activitats i propostes lúdiques a l’entorn de la mobilitat sostenible i saludable, entre les quals destaca la pacificació i el muntatge d’activitats a la Via Laietana el Dia sense Cotxes de Barcelona, el 22 de setembre.

Novament, es donarà prioritat al pas dels vehicles més sostenibles, al transport públic i a les bicicletes, a Gran de Gràcia, amb restriccions de vehicles privats de motor d’11.00 a 20.00 h, i s’inaugurarà un carrer de les Corts, en el marc del programa de les superilles.

Aquí podeu consultar l’agenda de la Setmana de la Mobilitat 2018

 

Els objectius principals de la Setmana són els següents:

  • Estimular un comportament ciutadà, en relació amb l’ús del vehicle, compatible amb el desenvolupament urbà sostenible, en particular amb la protecció de la qualitat de l’aire, la prevenció d’accidents de trànsit, la reducció de les emissions de gasos que provoquen l’efecte hivernacle i el consum racional dels recursos energètics.
  • Sensibilitzar la ciutadania sobre els impactes ambientals del transport i informar-la sobre les seves diferents modalitats.
  • Impulsar l’ús dels mitjans de transport sostenibles i, en particular, del transport públic, la bicicleta, la mobilitat a peu i els vehicles elèctrics.
  • Potenciar un retrobament de la ciutadania amb la ciutat, la seva gent i el seu patrimoni cultural, en un entorn saludable i relaxat.
  • Reflexionar sobre com afecta la nostra salut l’ús excessiu del transport motoritzat. D’una banda, la contaminació atmosfèrica i la congestió que generen tenen un impacte negatiu sobre els sistemes respiratori i cardiovascular. D’altra banda, propicien el sedentarisme i la inactivitat física.

En l’àmbit europeu, l’any passat, es van adherir a la Setmana més de 2.500 ciutats i pobles, dels quals 265 eren catalans.

 

Entitat o associació:
Àrea d'Ecologia, Urbanisme i Mobilitat de l'Ajuntament de Barcelona
Telèfon:
-
Email:
-
Llegir més